15 декабря - Международный день чая

[imagadan]

На фото: Китайский зеленый чай готовый к употреблению.

15 декабря в государствах, имеющих статус ведущих мировых производителей чая, празднуется International Tea Day (Международный день чая). Чай занимает первое место в следующих странах: в Китае, Шри Ланка, Индии, Бангладеш, Вьетнаме, Непале, Танзании, Индонезии, Кении, Уганде и Малайзии.
Несмотря на то что в России чай не производится, но это наш национальный напиток. Тем более у нас на Севере не возможно представить себе жизнь без чаепития. Даже есть поговорка у северян: "Чай не пил - какая сила?"))
Однако в последнее время я сделал для себя открытие в этой сфере. Как оказалось то, что мы называем чаем, на самом деле к настоящему чаю имеет очень слабое отношение и является суррогатом. Дело в том, что мой двоюродный брат привез мне из Китая, где он часто бывает по своим коммерческим делам, настоящий китайский чай. Аромат, вкус и оздоравливающий эффект настоящего зеленого чая - просто потрясающий! Теперь, когда мы ходим к друг другу в гости, то всегда пьем зеленый чай, особенно он полезен зимой, после бани))

газовые котлы buderus

Comments

[nut-g.livejournal.com]

...Чай попил - совсем ослаб! Зеленых-то чаев множество. А после бани лучше всего белый, Шу Мэй к примеру.

[imagadan.livejournal.com]

О! Продолжение то поговорки я запамятовал)) Спасибо за совет, на до попробовать белый чай. Когда мы про кофе говорили, я фотку про чай обещал, но не нашел тогда. Вот тут аналогичная фотка, пришлось по новой переснять заварник для этого поста))

[nut-g.livejournal.com]

Вот наши чаепития ;) - http://nut-g.livejournal.com/tag/%D0%A7%D0%B0%D0%B9

[kindelf.livejournal.com]

А вот как на счтет Иван-Чая?

Мы этим летом попробовали заготовить по классической технологии с ферментацией. Кофе больше не покупаем - вставялет по чище кофе.

Да, я сижу на иван-чае и жду лета, что бы намолоть-насушить еще)

Родственникам на материк отвезли - они в вострге, жалуются, что "подсели", хотят еще)

[imagadan.livejournal.com]

Да-да, Иван-чай или кипрей называют русским чаем, даже. Я много встречал рецептов от северных народов. У нас летом бывают моменты, когда все откосы и поляны красные от цветов кипрея! Обязательно тоже оценю летом чай - Иван-чай!))